Beratung und persönliche Betreuung von Hotelbetrieben und Hotelmanagement Teams im In-und englischsprachigen Ausland:
    
Firmen-Profil:
   
Die Anglo - Swiss Hotel (ASH) Zug – gegründet am 4. April. 2000 – ist eine erfolgreiche, erfahrene Spezialistin in der Entwicklung von spezifischen, immer praxisnahen Ansätzen zur Lösung von betriebswirtschaftlichen Herausforderungen und Krisen aller Hotel- KMU und Grossbetriebe (20-250 Zimmer) in sämtlichen relevanten Bereichen (Controlling, Marketing, Human Ressources etc.)
Motto: «Always the people make the big difference,
the success of the operation and finally
the profit for guests and owners!»
Verantwortliche Leitung:
    

Philip C. Brunner, VDH SHV, Inhaber der Anglo-Swiss Hotel (ASH) GmbH, Zug Geschäftsleitung
   
geb. 28. Mai 1955 von Zürich
   
Persönliches Profil:
   

Dipl. Ecole hôtelière Lausanne (EHL) 1982, langjährige berufliche Tätigkeit in South Africa bei grosser Luxushotelkette in verschiedenen Funktionen. Rückkehr in die Schweiz 1985. Verheiratet mit Andrea Brunner-Dauscha, zwei Kinder. Schweizer Armee: Hauptmann a. D.
    
Ausgewiesene und bewährte Führungspersönlichkeit, welche seit 25 Jahren mit reelen Erfolgsausweisen in verschiedensten Führungspositionen in Hotellerie und Restauration tätig ist:
• 1982 – 1985: Deputy General Manager, Rand International Hotel****, Johannesburg, South Africa
   
• 1985 – 1986: Food & Beverage Manager, Hotel Zurich AG*****, Zürich
   
und später in folgenden Posititonen als verantwortlicher Geschäftsführer:
   
• 1986 – 1992: Direktor des Hotel Pullman Continental Zürich**** (180 Zimmer)
(Hotel Continental, Hotel Pullman-Sofitel Zurich), Sofitel Zurich; (VAZUR SA)
Kompletter Umbau und Neueröffnung von 45 neuen Zimmern, 80 Festangestellte)
   
• 1992 – 1993: Direktor bei den Dorint Hotels International, Mönchengladbach/D
(Neupositionierung und Turnaround eines Gross-Restaurationsbetriebes im Raum Köln)
   
• 1993 – 1995: Direktor Mövenpick Dreikönighaus Zürich und Mövenpick Plaza Zürich
(5 POS), 100 Festangestellte. Auftrag: Turnaround Restauration
   
• 1995 – 2000: Direktor der Parkhotel Zug AG**** (110 Zimmer) inkl. des Congress Center Metalli,
rund 60 Festangestellte . Auftrag des Verwaltungsrates: Turnaround Hotel &
Restauration, Aufbau eines neuen Seminar-und Kongressgeschäftes und vor
allem eine Rentabilisierung der vorher weitgehend verlustreichen Hotelgesellschaft.
Die Zielsetzungen konnten alle erreicht werden.
   
• Seit 2000: Inhaber der Anglo-Swiss Hotel (ASH) GmbH
(davon 50% Beratertätigkeit und 50% aktive Betriebsführung gemeinsam
mit Andrea Brunner-Dauscha des durch die ASH langfristig übernommenen
Hotelbetriebes Quality Swisshotel Zug***, vormals swissmotel zug***)
   
Einige berufliche Mitgliedschaften:
    
• VDH, Verband dipl. Hoteliers SHV, Zyklus 16/1990:
   
www.vdh.ch
• Vizepräs. und Vorstandsmitglied Zug Tourismus:
(bis Juni 2005)
   
www.zug-tourismus.ch
• Persönliches Mitglied Zürcher Hotelierverein:
   
www.zhv.ch
• Mitglied Skal - Club, Luzern und Zentralschweiz: 
   
www.skal.org
• Präsident Hotelier-Verein Zugerland (HVZ),
Sektion des SHV (hôtelleriesuisse)
   
www.swisshotels.ch
www.zuger-hotels.ch
• Membre Chaîne des Rôtisseurs, Zentralschweiz
     
Aktuell:
   
Zur Zeit Bearbeitung von folgenden Mandaten:
      
• Beratung diverser Eigentümer von KMU-Hotelbetrieben
   
Enge Zusammenarbeit mit diversen anderen Unternehmungsberatungen und Fachspezialisten im Bereich Hotellerie, Restauration und Gastronomie. Im weiteren können weitere bewährte Spezialisten (Treuhand, Steuerberatung, Marketing etc.) jederzeit beigezogen werden.
    
Ansätze: Die Ansätze erfolgen im branchenüblichen Rahmen pro Tag oder geleisteter Beratungs-Stunde. Alle Fahr- und Flugspesen, persönliche Spesen werden separat verrechnet.
    
Referenzen: Referenzen werden nur auf persönlicher Basis mitgeteilt.
    
Kontaktpersonen: 
Philip C. Brunner: email@swisshotel-zug.ch
Andrea Brunner: email@swisshotel-zug.ch
    
Postadressen:  Anglo-Swiss Hotel (ASH) GmbH, Zug
Philip C. Brunner, VDH SHV
Chollerstr. 1a
6300 Zug
Fax: ++41 41 741 45 23
   
ABV - Veranstaltungsorganisation:
Andrea Brunner, dipl. Hotelière EHL
Mühlebergstr. 12
8107 Buchs/ZH
Fax: ++41 44 845 18 60
   
   

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Quality Swisshotel Zug***